| １． |
ベーコンは幅２～３㎝に切り、すだちは半分に切る。ねぎは小口切りにする。 |
| ２． |
鍋にたっぷりの湯を沸かして冷凍うどんを入れ、途中でベーコンを加えて箸でほぐし、袋の表示時間どおりにゆでる。
ざるにあげて水けをきる。 |
| ３． |
器に盛り、ねぎ、しょうがのすりおろし、温泉卵をのせてしょうゆ適宜をかけ、すだちをしぼる。 |
つけ合わせに、簡単に作れるわかめと大根のなますを加えれば、味わいもバランスもぐんと充実した食事に。 |
 |
【器を持って食べるのが基本】
ご飯を自分でよそうときは器の７～８分目にしておき、器を持って食べるのが基本です。また、手を添えて食べる手皿もマナー違反です。 |
 |
|
| 材料（２人分） |
|
| 薄切りベーコン |
１００g |
| 冷凍うどん |
２玉 |
| 万能ねぎ |
３～４本 |
| 温泉卵 |
２個 |
| すだち |
１個 |
| しょうがのすりおろし |
適宜 |
| しょうゆ |
適宜 |
| レシピはこちらからもどうぞ。→ |
 |
|
HOME > ハムソークッキング > 堀江ひろ子先生・さわこ先生のおすすめレシピ > 家族で楽しむ和・洋・中 > 〔和〕ベーコン釜玉うどん