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ベーコンと野菜のレンジ蒸し
作り方
1. ベーコンは幅2pに切る。小松菜はざく切りにし、れんこんは厚さ2〜3oの半月切りにし、酢水にさらして水けをきる。しめじは小房に分ける。
2. 耐熱皿に小松菜、ベーコン、しめじ、れんこんの順に入れ、洋風スープの素を刻んで散らし、白ワインと、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。ふんわりラップをし、電子レンジで約10 分加熱する。
※れんこんなど火の通りにくいものは、一番上においてレンジ加熱するとよい
3. さっくりと混ぜ、味をみて足りなければ塩少々を加える。器に盛り、粉チーズをかける。


朝食のドタバタを解決

ベーコンと野菜のレンジ蒸し

調理時間15分

カロリー総計 247kcal
塩分 1.8g
 (1人分)
 
材料(2人分)  
ベーコン 4枚
 小松菜、しめじ 各150g
 れんこん 100g
 洋風スープの素(固形) 1/2個
 白ワイン 大さじ2
 粉チーズ 適宜
 塩 粗びき黒こしょう

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